CqQRcNeHAv

Архивы за Ноябрь 2013

postheadericon Рулетики из баклажанов с орехами и творогом

Рулетики из баклажанов с орехами и творогом

Рулетики из баклажанов с орехами и творогомВам понадобится:

• 2 баклажана
• 150 г творога
• 2 зубчика чеснока
• 50 г грецких орехов
• 3 ст. л. сметаны
• 5-6 веточек укропа
• черный молотый перец
• растительное масло (для жарки)
• соль

 

Читать далее »

postheadericon Бургеры с авокадо и ростками пшеницы

Бургеры с авокадо и ростками пшеницы

Бургеры с авокадо и ростками пшеницыВам понадобится:

• 4 булочки с цельными злаками
• 500-600 г говяжьего фарша
• 1 авокадо
• 1 стакан ростков пшеницы
• 70 г сыра чеддер (или другого сыра твердых сортов)
• 1 сл. л. сока лимона
• 4-5 веточек кинзы
• 1 ст. л. растительного масла

 

Читать далее »

postheadericon Горячий шоколад с коньяком

Горячий шоколад с коньяком

Горячий шоколад с коньякомВам понадобится:

• 150 г горького шоколада
• 300 мл сливок (жирность по вкусу)
• 30 мл коньяка
• 0,5 ч. л. корицы
• 1 ч. л. коричневого сахара

 

 

 

Читать далее »

postheadericon Драники с лососем в горчичном соусе

Драники с лососем в горчичном соусе

Драники с лососем в горчичном соусеВам понадобится:

• 0,8-1 кг малосольного лосося
Для соуса:
• 5 ст. л. неострой горчицы
• 3 ст. л. дижонской горчицы
• 2 ст. л. сахара
• 100 мл оливкового масла
• 5-6 веточек укропа
• черный молотый перец
• соль
Для драников:
• 5-6 клубней картофеля
• 1 головка репчатого лука
• 1 яйцо
• 2-3 ст. л. муки
• черный молотый перец
• растительное масло (для жарки)
• соль

 

Читать далее »

postheadericon Соления. Как засолить лосось в домашних условиях

Соления. Как засолить лосось в домашних условиях

Соления. Как засолить лосось в домашних условияхВам понадобится:

• 1 кг филе лосося на коже
• 3 ст. л. сахара
• 3 ст. л. соли
• 3 ст. л. молотого белого перца
• 8-10 веточек укропа

 

 

 

Читать далее »

postheadericon Наваристый гуляш с лечо

Наваристый гуляш с лечо

Наваристый гуляш с лечоВам понадобится:

• 1-1,5 кг говядины (вырезка)
• 250 г лечо
• 3-4 клубня картофеля
• 1 сладкий перец
• 1-2 головки репчатого лука
• 2 зубчика чеснока
• 350 мл красного сухого вина
• 50 мл растительного масла
• паприка
• тмин
• соль

 

Читать далее »