CqQRcNeHAv

Архивы за 01.12.2013

postheadericon Картофельные оладьи с форелью

Картофельные оладьи с форелью

Картофельные оладьи с форельюВам понадобится:

• 300 г слабосоленой форели (семги или лосося)
• 100 г творожного сыра или сметаны (30%)
• 3-4 клубня картофеля
• 1-1,5 ст. л. кунжута
• черный молотый перец
• растительное масло (для жарки)
• соль

 

 

Читать далее »

postheadericon Бефстроганов из куриной грудки с грибами

Бефстроганов из куриной грудки с грибами

Бефстроганов из куриной грудки с грибамиВам понадобится:

• 800 г филе куриной грудки
• 400 г замороженных шампиньонов (1 упаковка)
• 1-2 головки репчатого лука
• 50 г сливочного масла
• 5 ст. л. сметаны
• 2-3 ст. л. томатной пасты
• 2-3 ст. л. растительного масла
• 100-150 мл воды (теплой)
• черный молотый перец
• соль
• зелень (для украшения)

 

Читать далее »

postheadericon Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибамиВам понадобится:

• 1 кг филе куриной грудки
• 400 г замороженных шампиньонов (1 упаковка) (или других грибов)
• 2 головки репчатого лука
• 1 яйцо
• 5-6 ст. л. муки
• 50 г сливочного масла
• 150-200 г панировочных сухарей
• 1 ст. л. растительного масла
• черный молотый перец
• соль
• растительное масло (для жарки)

 

Читать далее »

postheadericon Мясной рулет с зеленью и сладким перцем

Мясной рулет с зеленью и сладким перцем

Мясной рулет с зеленью и сладким перцемВам понадобится:

• 500 г говяжьего фарша
• 250 г свиного фарша
• 4 ломтика пшеничного хлеба
• 1 яйцо
• 2 сладких перца (красных)
• 3 ст. л. томатной пасты
• 3 зубчика чеснока
• 50 г панировочных сухарей (пшеничных)
• 8-10 стеблей зеленого лука
• 1 пучок петрушки
• 2 ст. л. топленого сливочного масла

 

Читать далее »

postheadericon Лосось под творожным сыром

Лосось под творожным сыром

Лосось под творожным сыромВам понадобится:

• 500-600 г филе лосося (на коже) (или любой другой красной рыбы)
• 5-6 ст. л. творожного сыра
• 1,5 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. панировочных сухарей (пшеничных)
• 1,5 ст. л. растительного масла
• 5-6 веточек укропа
• черный молоты перец
• соль

 

Читать далее »