CqQRcNeHAv

Все рецепты рубрики ‘Новости’

postheadericon Что вы знаете о правильном питании?

Правильное питание- за и против

Все чаще и чаще мы начинаем слышать о правильном питании. В нашем представлении ПП (правильное питание) – это один из видов диет, которая длиться всю жизнь. В этой «диете» все строго, никакого сладкого, жареного, соленого и т.д. Но давайте не будем впадать в крайности и разберемся со всем по порядку!

Читать далее »

postheadericon Полезные свойства имбиря

Полезные свойства имбиряВолшебная сильножгучая пряность уже долгое время используется для нормализации пищеварения и обмена веществ. Про имбирь довольно много сказано. Иногда возникает такое чувство, что эта пряность способна излечить от любой болезни и недуга. И ведь, правда, в составе имбиря масса целебных веществ! Но применять его следует осторожно, так как имбирь имеет много противопоказаний. Так какой же бывает эта чудо пряность?
От способа обработки имбирь делится на черный (неочищенный, ошпаренный кипятком и высушенный на солнце) и белый (вымытый, очищенный и высушенный на солнце).
Так же имбирь делится от места выращивания:
Ямайский — имеет более тонкий аромат.                Читать далее »

postheadericon Особенности русской кухни

Каша с молокомУ каждого народа на протяжении многих лет формировались свои обычаи, которые вобрали в себя лучшие знания предков. Русь славиться своими песнями, танцами, сказками, ну и конечно же, кухней. Самым предметным и ярким символом русского духа была печь, возраст которой уже более 3,5 тыс. лет. Блюда, сделанные в печи, всегда отличались особым вкусом. В будние дни в ней готовили простую пищу, а на праздники жарили птицу и поросят целыми тушками. При этом корочкой покрывалась только поверхность продукта, а внутри мясо оставалось сочным. Поэтому по сей день люди используют специальные духовые шкафы, чтобы блюдо стало более ароматным.  Читать далее »

postheadericon Вся правда о шампиньонах

ШампиньоныВсем известна польза морепродуктов, но мало кто знает, что шампиньоны ничем не уступают первым в содержании фосфора. Эти полезные и вкусные белые грибочки обладают уникальным составом и содержат массу витаминов, необходимых для здоровья человека. Сюда следует причислить незаменимые белки, органические кислоты, растительные жиры и углеводы. Шампиньоны богаты железом и цинком, калием, витаминами РР, В, Д и Е. Данный вид грибов по праву может считаться диетическим продуктом, так как содержание воды в них составляет около 90 процентов, а все остальное – исключительно полезные вещества.  Читать далее »

postheadericon Секреты варки первых блюд

Гастроэнтерологи говорят, что супы – это самая полезная пища. Да и, очень сложно найти человека, рацион которого не включает в себя это сытное и очень вкусное обеденное блюдо. Как же готовить супы правильно? Существует несколько секретов.

Рассмотрим их:

секреты варки первых блюд

• При варке мясного бульона можно положить в кастрюлю как следует промытую скорлупу яйца, тогда он не помутнеет. Приготовленный бульон нужно обязательно процедить.

• Солят мясные бульоны примерно за 30 минут до готовности мяса, грибные супы – в момент снятия с огня, а рыбную уху – в самом начале варки.

• В свежеприготовленный суп хорошо добавить небольшой кусочек сливочного масла, это значительно улучшит его вкус.

• При приготовлении рассольника сначала в бульон помещают картофель, затем – соленые огурцы. Вкус его станет лучше, если перловку предварительно немного пассеровать. Если влить в рассольник кипяченый огуречный рассол, вкус его будет острее.

• В зеленые щи сначала закладывают щавель, в ином случае картофель долго не разварится.

Читать далее »

postheadericon подШубой.ру

isostar-rus.ru – кулинарные  рецепты  на  каждый  день.

БЫСТРО! ПРОСТО! ВКУСНО!

b
Здесь вы найдете много простых, интересных и вкусных рецептов блюд домашней кухни. Все рецепты с фото.
Присоединяйтесь к нашей теплой и дружной компании!