CqQRcNeHAv

Все рецепты рубрики ‘Блюда из птицы’

postheadericon Курица с мандаринами в духовке

Курица с мандаринами в духовкеМандарины символ любого нового года. Цитрусовый аромат дарит атмосферу волшебства и уюта.

 

Вам понадобиться:

• 1 курица (примерно 1,6 кг) или куриные части
• 2 мандарина
• свежемолотый черный перец
• жгучий острый перец по вкусу
• 2 ч. л. молотого имбиря
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 зубчика чеснока                Читать далее »

postheadericon Индейка с лимоном

Индейка с лимономИндейка с лимоном, поставленная во главе, бесподобно украсить Ваш праздничный стол. А ее вкус не отставит равнодушными ни Вас, ни Ваших гостей.

 

Вам понадобится:

1 индейка (≈ 7 кг)
250 г сливочного масла
4 лимона
1-2 головки репчатого лука
4 ст. л. смеси приправ для птицы    Читать далее »

postheadericon Куриный рулет с черносливом

Куриный рулет с черносливом

Куриный рулет с черносливомВам понадобится:

• 600 г филе куриной грудки
• 150 г чернослива (без косточек)
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. желатина
• черный молотый перец
• соль

 

 

 

Читать далее »

postheadericon Бефстроганов из куриной грудки с грибами

Бефстроганов из куриной грудки с грибами

Бефстроганов из куриной грудки с грибамиВам понадобится:

• 800 г филе куриной грудки
• 400 г замороженных шампиньонов (1 упаковка)
• 1-2 головки репчатого лука
• 50 г сливочного масла
• 5 ст. л. сметаны
• 2-3 ст. л. томатной пасты
• 2-3 ст. л. растительного масла
• 100-150 мл воды (теплой)
• черный молотый перец
• соль
• зелень (для украшения)

 

Читать далее »

postheadericon Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибамиВам понадобится:

• 1 кг филе куриной грудки
• 400 г замороженных шампиньонов (1 упаковка) (или других грибов)
• 2 головки репчатого лука
• 1 яйцо
• 5-6 ст. л. муки
• 50 г сливочного масла
• 150-200 г панировочных сухарей
• 1 ст. л. растительного масла
• черный молотый перец
• соль
• растительное масло (для жарки)

 

Читать далее »

postheadericon Куриная грудка по-гречески с инжиром и красным вином

Куриная грудка по-гречески с инжиром и красным вином

Куриная грудка по-гречески с инжиром и красным виномПикантный и сладковатый винный соус придает этому блюду незабываемый вкус.
Вместо инжира можно использовать курагу или чернослив, соус также получится изумительным.

 

Вам понадобится:

• 4 филе грудки цыпленка (без кожи)
• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1,5 ст. л. сливочного масла
• 4 крупных инжира
• 1 небольшая луковица шалот        Читать далее »