CqQRcNeHAv

Все рецепты рубрики ‘Холодные закуски’

postheadericon Сало по-домашнему

Сало – замечательная закуска, особенно актуальна во время застолий. При выборе свиного сала предпочтение следует отдавать кускам со спины или боков, там оно самое мягкое.

Сало по-домашнему

Читать далее »

postheadericon Квашеная капуста

Квашеная капуста – замечательная закуска сама по себе, может быть использована как начинка для различных пирожков, а так же как составная часть борща, капусняка или щей. Эта вкусная закуска к тому же очень полезна, содержит множество витаминов.

Квашеная капуста. Как квасить капусту

Читать далее »

postheadericon Закуска из баклажанов

Сочетание баклажана и помидора является самым распространенным в итальянской кухне. Легкая и вкусная закуска из баклажанов будет хорошим украшением любого стола.

Закуска из баклажанов

Читать далее »

postheadericon Заливное из говядины

Заливное из говядиныВам понадобится:

• 300 г говядины (вырезка)
• 2 моркови
• 1 головка репчатого лука
• 20 г желатина
• 2 яйца
• ½ пучка петрушки
• лавровый лист
• перец горошек
• соль
• клюква для украшения

Читать далее »

postheadericon Домашняя «икра»

Домашняя «икра»

 

Вам понадобится:

• 1 сельдь
• 150 г сливочного масла
• 2 плавленых сырка («Дружба»)
• 2-3 моркови

 

Читать далее »

postheadericon Фаршированные помидоры с грецкими орехами и зеленью

Фаршированные помидоры с грецкими орехами и зеленьюЯркие, спелые помидорчики будут замечательным украшением Вашего праздничного стола.

 

Вам понадобиться:

• 500 г помидор (черри или обычные)
• 2-4 зубчика чеснока
• 70-100 г грецких орехов
• 1,5-2 ст. л. оливковое масло
• перец черный молотый,
• кунжут
• 1/2 пучка базилика               Читать далее »