CqQRcNeHAv

postheadericon Фаршированные драники

Фаршированные драники Вам понадобится:

• 5-6 клубней картофеля
• 200 г фарша (свинина+говядина)
• 1 головка репчатого лука
• 2 яйца
• 4 ст. л. муки
• черный молотый перец
• соль

 

Процесс приготовления фаршированных драников займет у Вас 40 минут.

 

Способ приготовления:

Картофель помыть, очистить, натереть на крупной терке. Слить лишнюю воду с картофеля. Вбить яйца, добавить соль и молотый перец. Все перемешать.

Лук очистить и мелко нарезать.
Обжарить лук на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, до размягчения. Добавить к луку фарш, соль и молотый перец, все перемешать и жарить до готовности.

Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки.
Положить фарш между двумя лепешками.
Обжарить на масле с двух сторон, до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!

 

 

Оставить комментарий