CqQRcNeHAv

Все рецепты рубрики ‘Соления’

postheadericon Сало по-домашнему

Сало – замечательная закуска, особенно актуальна во время застолий. При выборе свиного сала предпочтение следует отдавать кускам со спины или боков, там оно самое мягкое.

Сало по-домашнему

Читать далее »

postheadericon Квашеная капуста

Квашеная капуста – замечательная закуска сама по себе, может быть использована как начинка для различных пирожков, а так же как составная часть борща, капусняка или щей. Эта вкусная закуска к тому же очень полезна, содержит множество витаминов.

Квашеная капуста. Как квасить капусту

Читать далее »

postheadericon Соленая скумбрия. Как засолить скумбрию в домашних условиях

Соленая скумбрия. Как засолить скумбрию в домашних условиях

Соленая скумбрия. Как засолить скумбрию в домашних условияхВам понадобится:

• 1 скумбрия (крупная)
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 250 мл воды
• 5 горошин душистого перца
• 3 лавровых листа
• 1 ч. л. горчицы зернами
• 2 ст. л. растительного масла

 

Читать далее »

postheadericon Соления. Как засолить лосось в домашних условиях

Соления. Как засолить лосось в домашних условиях

Соления. Как засолить лосось в домашних условияхВам понадобится:

• 1 кг филе лосося на коже
• 3 ст. л. сахара
• 3 ст. л. соли
• 3 ст. л. молотого белого перца
• 8-10 веточек укропа

 

 

 

Читать далее »