CqQRcNeHAv

postheadericon Закуска из баклажанов

Сочетание баклажана и помидора является самым распространенным в итальянской кухне. Легкая и вкусная закуска из баклажанов будет хорошим украшением любого стола.

Закуска из баклажанов

Вам понадобиться:

• 2 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 помидора
• 1 зубчик чеснока
• 1 баклажан
• 50 г. сыра

 

Процесс приготовления закуски из баклажанов займет у Вас 40 минут.

Способ приготовления:

Закуска из баклажанов. Приготовление

 

 

 

 

 

Помыть и нарезать баклажаны кружочками.

 

 

 

 

Закуска из баклажанов. Приготовление

 

 

 

 

 

Затем замочить баклажаны в слегка подсоленной воде и оставить на полчаса.

 

 

 

 

Закуска из баклажанов. Приготовление

 

 

 

 

 

Помидоры помыть и нарезать кружочками.

 

 

 

 

Закуска из баклажанов. Приготовление

 

 

 

 

 

Натереть сыр на терке, добавить чеснок, майонез, укроп (предварительно измельченный). Все хорошо перемешать.

 

 

 

 

Закуска из баклажанов. Приготовление

 

 

 

 

 

Баклажаны высушить и обжарить на масле.

 

 

 

 

Закуска из баклажанов. Приготовление

 

 

 

 

 

Потом выложить баклажаны на блюдо и положить по ложке сырной начинки.

 

 

 

 

Закуска из баклажанов. Приготовление

 

 

 

 

 

Положить кружочек помидора, затем опять начинку.

 

 

 

 

Закуска из баклажанов. Приготовление

 

 

 

 

 

Процесс повторять до нужной высоты закуски.

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Оставить комментарий