подШубой.ру

Мандарины символ любого нового года. Цитрусовый аромат дарит атмосферу волшебства и уюта.

 

Вам понадобиться:

• 1 курица (примерно 1,6 кг) или куриные части
• 2 мандарина
• свежемолотый черный перец
• жгучий острый перец по вкусу
• 2 ч. л. молотого имбиря
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 зубчика чеснока               
• соль

 

Процесс приготовления курицы с мандаринами в духовке займет у Вас 2 часа.

Способ приготовления:

Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать на кусочки.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Натереть курицу солью, под кожу положить порезанные чесночные дольки.

Слегка полить курочку растительным маслом, посыпать имбирем, жгучим и свежемолотым перцем.

Положить курицу в смазанную форму для запекания.

Разрезать мандарины пополам и полить мандариновым соком куриное мясо.

Порубить один мандарин на кусочки и положить сверху на курицу.

Поставить курицу с мандаринами в разогретую до 180°С духовку, на 1 час.

Подавать курицу с мандаринами к столу горячей.

 

Приятного аппетита!