CqQRcNeHAv

postheadericon Сырные блинчики

Сырные блинчикиЭтот вкусный завтрак обязательно поднимет Вам настроение на весь день! Сырные блинчики подойдут и в качестве закуски. В них можно завернуть красную рыбу, ветчину или овощи, закрепить шпажкой и украсить зеленью, будет очень вкусно!

 

Вам понадобится:

• 3 стакана молока
• 2,5 стакана муки
• 300 г сыра
• 5 яиц              
• 200 г сливочного масла
• 100 г сахара
• соль

 

Процесс приготовления сырных блинов займет у Вас 20 минут.

Способ приготовления:

Сыр натереть на мелкой терке.

Аккуратно разбить яйца и отделить белки от желтков.

В глубокой миске взбить молоко вместе с яичными желтками. Добавить муку, соль и сыр, все тщательно перемешать, до образования однородной массы.

В отдельной посуде, взбить белки до образования пены. Добавить их к сырно-молочной смеси. Все перемешать.

Получившееся тесто выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду со сливочным маслом, равномерно распределяя его по поверхности. Жарить сырные блинчики с обеих сторон, до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!

 

 

Оставить комментарий